- Полезные свойства тмина
- Помощь тмина в похудении
- Общие правила употребления
- Классический курс похудения с тмином
- Схема применения тмина
- Эффективные рецепты похудения с тмином
- Чайный напиток с корицей и тмином
- Коктейль из тмина с перцем и йогуртом
- Чай с тмином, медом и лимоном
- Имбирь с тмином для похудения
- Черный тмин для похудения
- Масло черного тмина
- Противопоказания
Тмин – это пряная специя, издавна применяемая для приготовления пищи. Однако, помимо пищевой ценности она обладает целым рядом целебных и оздоровительных свойств. Регулярное добавление специи к пище способствует нормализации пищеварения и соответственно снижению веса. Как применять тмин для похудения? Ниже приведены способы приготовления домашних средств из этого полезного продукта.
Полезные свойства тмина
Черный тмин относится к разряду зонтичных и издавна используется в качестве специи. Он обладает выраженным пряным ароматом, интересным и горьковатым вкусом. Открыли продукт на Ближнем Востоке, после чего он быстро распространился по всему миру. Его добавляют в выпечку, салаты, применяют как приправу к мясным блюдам и гарнирам.
Лечебные свойства растения были открыты совсем недавно. Семена тмина стимулируют работу многих внутренних органов, оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую, пищеварительную системы. Помимо этого специя обладает мочегонным, успокоительным, слабительным действием. При регулярном добавлении тмина в пищу отмечалось улучшение общего состояния организма и уменьшение аппетита.
В состав тмина входит более ста полезных микроэлементов и витаминов. Благодаря эффективному воздействию на пищеварительную систему его стали применять в диетологии. Слабительные, мочегонные свойства помогают избавить организм от отеков, очистить от шлаков, ускорить обменные процессы.
Помощь тмина в похудении
Ароматные семечки тмина обладают разогревающими свойствами. Они способствуют ускорению обмена в клетках организма и помогают сжигать жировые отложения. В период снижения веса возрастает потребность организма в незаменимых аминокислотах и фитостеролах, которыми богата специя. Регулярное употребление тмина помогает:
- Вывести лишнюю жидкость из организма, подтянуть фигуру;
- Улучшить пищеварение, нормализовать работу кишечника;
- Справиться с постоянным чувством голода, уменьшить аппетит;
- Очистить организм от продуктов разложения, токсичных веществ;
- Расщеплять жировые клетки; и препятствует их отложению;
- Снизить уровень холестерина;
- Ускорить процесс сжигания калорий.
Помимо этого специя помогает разнообразить вкус пресной и диетической пищи. Такая приправа к блюдам позволяет использовать меньше соли и различных жирных соусов, которые могут увеличивать калорийность продуктов, способствуя тем самым увеличению веса.
При применении тмина для похудения необходимо помнить о правильном питании. Специи помогают ускорить обменные процессы, но справиться с большим количеством съеденных жиров и быстрых углеводов они не могут.
Общие правила употребления
Для похудения в пищу можно использовать любой вид тмина, независимо от того, насколько созрели семечки, их сорта либо размера. Приобрести специю можно на рынках либо в специальных магазинах. Курс похудения с тмином обычно длительный. При этом в день рекомендуют употреблять не менее 20 грамм семян.
Чтобы сохранить как можно больше полезных свойств специи, необходимо придерживаться следующих правил:
- Семена после покупки нужно тщательно перебрать и хорошо промыть. Не промытые зернышки содержат большое количество вредных микроорганизмов и пыли. Чтобы удалить побочные примеси, проще всего высыпать их в сито и хорошо прополоскать под струей обычной водопроводной воды.
- Употреблять семена тмина в пищу разрешено в целом виде. Однако, при этом их нужно тщательно пережевывать, иначе большая часть продукта просто выйдет из организма в непереваренном виде.
- Лучше всего перед применением семечки измельчать в ступке. Употребляя тмин для похудения в перемолотом виде можно добиться большего эффекта, поскольку в специи сохраняется наибольшее количество полезных веществ.
- Также для похудения хорошо помогает масло тмина.
Если семена тмина при похудении применяются в чистом виде, то их нужно запивать достаточным количеством обычной воды. Масло же принимают обычно натощак в рекомендованной дозировке.
Классический курс похудения с тмином
При желании снизить вес тмин разрешено употреблять различными способами. Его добавляют в пищу, напитки, но чаще всего для эффективного похудения рекомендуют придерживаться специальной схемы. Если при этом ограничивать в рационе быстрые углеводы, жиры и следить за калорийностью, то масса тела постепенно будет уменьшаться. Важно точно соблюдать дозировку и время приема специи.
Схема применения тмина
1 неделя. Перемолотые семена принимают утром натощак по 1 ч. л. каждый день, запивая стаканом обычной воды.
2 неделя. Измельченные зернышки ежедневно по чайной ложке выпивают утром перед едой, затем за час до вечернего приема пищи также запивая стаканом воды.
3 неделя. Пьют тмин каждое утро натощак по 2 ч. л. плюс стакан чистой воды.
4 неделя. Принимают средство по столовой ложке каждый день за час до завтрака, запивая водой.
Благодаря такому курсу в среднем за месяц можно потерять 2-5 кг в зависимости от изначального веса. При сокращении калорийности дневного рациона всего на 20-30% результаты будут значительно лучше.
Эффективные рецепты похудения с тмином
Поскольку способы употребления тмина разнообразны, из него можно готовить вкусные чайные напитки, ароматные коктейли. Хорошо сочетается специя с кисломолочными продуктами, а теплые чаи на ее основе уменьшают чувство голода. В таком виде тмин эффективно подавляет чувство голода и помогает не переедать.
На сегодняшний день собрано большое количество рецептов чаев и напитков для похудения из данного продукта. Они работают не хуже дорогостоящих аптечных биодобавок.
Обязательно читайте: Что такое супер диета? Принципы похудения и меню
Чаи из тмина для сброса веса следует употреблять в течение дня в теплом виде. Лучше это делать за 20-30 минут до еды. Вечером время семена тмина можно применять только при отсутствии бессонницы.
Чайный напиток с корицей и тмином
Для приготовления чая потребуется половина чайной ложки семечек тмина, в три раза меньше корицы и 1 ч. л. меда. Сухую смесь заливают 130-150 мл крутого кипятка, затем настаивают 15-20 минут. После того, как напиток остынет до 60 градусов, в него добавляют мед и пьют как чай. Принимают средство для похудения 3 раза в сутки примерно за 40-50 минут до еды.
Коктейль из тмина с перцем и йогуртом
Для приготовления коктейля необходимо подготовить чайную ложку тмина, половину красного перца и 200 грамм кефира либо йогурта. Семена измельчают в ступке и к ним добавляют красный молотый перец. Сухую смесь высыпают в стакан с кисломолочным продуктом и тщательно перемешивают. Настаивают напиток около часа. Принимать тмин для похудения по этому рецепту нужно принимать утром либо вечером вместо завтрака или ужина.
Чай с тмином, медом и лимоном
Такой напиток эффективен для ускорения метаболизма. В его состав входят:
- Семечки тмина чайная ложка;
- Мед чайная ложка;
- Корица молотая четвертая часть чайной ложки;
- Сок лимона 1 столовая ложка.
Семена специи заливают 200 мл крутого кипятка и дают настояться приблизительно час. Далее растирают мед с корицей, затем вместе с соком лимона добавляют к напитку. Принимать чай нужно не более чем дважды в день между основными приемами пищи.
Имбирь с тмином для похудения
Приготовление этого средства для сброса лишнего веса также не занимает много времени. Для приготовления чая потребуется:
- Чайная ложка семян тмина;
- Столько же натертого корня имбиря;
- 2 кусочка лимона;
- Стакан кипятка.
Заваривать тмин для похудения по этому рецепту лучше всего в термосе. Если его нет, может подойти обычная стеклянная емкость с крышкой, которую после необходимо утеплить. В посуду высыпают семена тмина, добавляют измельченный имбирь, лимон. Все ингредиенты заливают кипятком и дают настояться 3-4 часа, предварительно плотно закупорив емкость.
Черный тмин для похудения
Эту разновидность растения еще называют римским кориандром. Его семена жгучие и горькие. Чаще всего их применяют в качестве острой приправы при квашении и засолке. В отличие от других горьких специй римский кориандр абсолютно не раздражает слизистую, поэтому его часто применяют в лечебных целях.
Черный тмин ускоряет метаболизм, нормализует пищеварение, восстанавливает липидный обмен. Часто данная разновидность семян используется при создании домашних средств для похудения. Чаи и напитки, приготовленные на их основе, обладают слабительным, желчегонным и мочегонным действием, поэтому их рекомендуют добавлять в рацион при проблемах с лишним весом.
При приеме таких средств благодаря деликатному очищению кишечника и всего организма от продуктов распада и токсинов наблюдается уменьшение объемов в талии. Одним из преимуществ напитков на основе черного тмина является то, что в отличие от различных химических препаратов и БАДов, не вызывает привыкания.
Масло черного тмина
Это средство благодаря богатому витаминному и минеральному составу очень давно используется при проблемах с лишним весом. Снижение массы тела происходит благодаря действию активных веществ:
- Нормализовать жировой обмен помогают полиненасыщенные кислоты;
- Цинк, калий, железо, а также жирные кислоты способствуют выработке инсулина, что, в свою очередь, помогает стабилизировать уровень сахара;
- Минералы, витамины ускоряют обмен веществ в клетках;
- Фитостеролы препятствуют всасыванию инсулина;
- Токоферолы избавляют организм от токсинов и продуктов распада.
Помимо этого составляющие масла тмина помогают усилить защитные силы организма, восстановить работу иммунной системы. При похудении это не менее важно, поскольку в этот период организм испытывает сильный стресс из-за изменения рациона.
Приобрести такое средство для похудения легко в любой аптеке. Принимают масло за 15-20 минут до еды дважды в день, запивая чистой водой. После этого для смягчения вкуса можно съесть пару ложек меда.
Для более эффективного снижения веса масло черного тмина смешивают со средствами для массажа. Такие процедуры совместно с обертываниями помогают уменьшить отечность, способствуют уменьшению целлюлита, нормализуют отток лимфы и усиливают местную микроциркуляцию.
Противопоказания
Тмин хоть и является безопасным средством, но разрешен к употреблению далеко не всем. Не стоит принимать его или использовать в качестве приправы к пище тем людям, у которых выявлена индивидуальная непереносимость. Помимо этого семена и блюда из них не стоит употреблять при:
- Сердечной недостаточности, ишемической болезни;
- Язвенной болезни ЖКТ;
- Диарее;
- Бессоннице;
- Патологиях нервной системы;
- Желчнокаменной болезни.
Одним из плюсов тмина – возможность добавления его в пищу при лактации, однако, при этом нужно соблюдать осторожность. А вот в период беременности применять его не рекомендуют, хотя небольшое количество семечек в выпечке или других блюдах допускается.