Основу практически всех диет и программ для похудения составляет принцип снижения калорийности пищи. Нормой здорового человека является суточный рацион от 1600 до 2400 Ккал. В зависимости от возраста и физической активности энергетическая ценность рациона может быть увеличена или уменьшена. Если составить меню на 900 калорий в день, и придерживаться его в течение одной недели, можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса.
Эта методика является наиболее эффективной и безопасной для здоровья, так как не требует кардинального изменения режима и образа жизни. В отличие от большинства диет, не требуется строгого ограничения или отказа от пищи, в результате чего организм получает сильнейший стресс. Главное условие — составить правильное меню и придерживаться его в течение 7 дней.
Правила и принципы диеты
Уменьшение калорийности пищи является основой программы для эффективного похудения. Привычный рацион меняется за счет того, что одни продукты замещаются другими. Большое количество клетчатки, белковой пищи и углеводов помогают ускорить метаболизм, что способствует сжиганию подкожного жира.
В отличие от других программ по снижению лишнего веса, не требуется прибегать к полному отказу от пищи. Калорийность снижается до 900 калорий в день за счет употребления большого количества овощей, мяса и молочных продуктов. При этом все высококалорийные продукты из рациона исключаются.
Основные продукты:
- Нежирное мясо. Любая птица (без кожицы), телятина, кролик, говядина.
- Некрахмалистые овощи, фрукты и ягоды. Особенно полезно добавлять в рацион яблоки, сухофрукты.
- Зелень. В большом количестве рекомендуется употребление петрушки и сельдерея в свежем, сушеном и замороженном виде.
- Яйца и молочные продукты. В меню должны входить продукты с низким содержанием жира, творог рекомендуется готовить самостоятельно.
При составлении меню обязательно учитывать общую калорийность готовых блюд и их компонентов. Нельзя снижать порог в 900 калорий — это приводит к стрессу организма, который начинает накапливать энергетические запасы в виде жировых отложений.
Запрещенные продукты:
- Все изделия из муки. Следует исключить из меню на 900 Ккал в день хлебобулочные изделия, все виды теста, выпечку, пирожные.
- Животный жир и масло. Под запрет попадают маргарин, спред, сливочное масло. Не рекомендуется полностью исключать растительные масла (оливковое, льняное) — они добавляются в салаты в строго ограниченном количестве в соответствии с меню.
- Мясо и молочные продукты с высоким содержанием жира. Также под запрет попадают жирные сорта рыбы.
- Сладости. Из рациона исключаются варенье, шоколад, мороженое. В меню не разрешается включать натуральный мед и сладкие сухофрукты (финики, курагу).
К запрещенным продуктам относятся все виды готовых мясных деликатесов, маринованные продукты, копчености и фаст фуд. Диетологи рекомендуют снизить содержание соли в готовых блюдах, заменив их пряными травами.
Основным принципом данной диеты является не отказ от пищи, а нормализация пищевого поведения. Дневной рацион необходимо разделить на 5-6 приемов с одинаковыми перерывами в 3-4 часа. Нельзя пропускать один или несколько приемов пищи, а также уменьшать общую суточную калорийность ниже 900 Ккал.
Составляя рацион, рекомендуется заранее рассчитать энергетическую ценность всех продуктов, которые будут использоваться для приготовления пищи. Также следует заранее проанализировать рецепты сложных блюд, состоящих из нескольких компонентов. По желанию, можно воспользоваться готовыми вариантами меню, составленными профессиональными диетологами. Их можно взять за основу, а при необходимости менять одни блюда на другие, более подходящие по вкусу.
Обязательно читайте: Как проводится сушка живота для мужчин и женщин?
Помимо предварительной подготовки меню и продуктов, следует составить план физических нагрузок. Снижение калорийности рациона до 900 Ккал в день оказывает небольшой стресс на организм, поэтому от спортивных занятий во время диеты желательно отказаться. Достаточно ежедневных пеших прогулок в обычном темпе.
Если нет возможности готовить непосредственно перед приемом пищи, можно использовать полуфабрикаты. Они должны храниться не более 24 часов в холодильнике, и быть только собственного приготовления (соки, салаты, закуски, супы).
Примеры дневного рациона
Существует два варианта составления низкокалорийных меню, которые состоят из однородных и смешанных продуктов. В первом случае во время всех пяти приемов рекомендуется употреблять только кисломолочные продукты, овощи, фрукты и пр. В смешанное меню входят все виды продуктов; овощи, мясо, молоко и пр.
Для составления меню на неделю на 900 калорий рекомендуется использовать продукты с невысокой калорийностью. Общую калорийность желательно распределить на все 5 порций — по 150-180 Ккал за прием. Равномерные порции помогут организму быстрее адаптироваться к такому рациону, и быстрее запустить процесс сжигания лишних жиров.
Рекомендованные блюда и продукты для разового приема пищи (100-150 Ккал):
- Овощной суп или тушеные овощи (200 г);
- Отварные грибы (1 тарелка);
- Картофель отварной в мундире с укропом;
- Яйцо куриное (вареное вкрутую);
- Куриная ножка (отварная);
- Банан;
- Сладкие ягоды (любые) 1 стакан;
- Нежирная рыба вареная 200 г;
- Йогурт нежирный 1 стакан;
- Чай зеленый с молоком (2 чашки);
- Какао 1/2 стакана;
- 2 груши;
- 2 киви;
- Ананас 200 г;
- Творог 100 г;
- Грейпфрут 300 г;
- Яблоко;
- Белокочанная капуста 350-400 г;
- Свежая морковь 400 г;
- Кефир 2 стакана;
- Сыр тофу 150 г.
Из этих продуктов можно легко составить подходящее меню, чтобы не превышать рекомендованной нормы калорийности. Список также следует дополнить чистой водой, пить которую необходимо в количестве не менее полутора литров в сутки. Благодаря большому выбору продуктов, можно самостоятельно составить рацион на 900 калорий в день. Это сделает процесс похудения более комфортным, без чувства голода и стресса для организма.
Рекомендованное меню на неделю
В течение дня необходимо съедать продукты или готовые блюда, общая калорийность которых не превышает 900 Ккал. Однако не рекомендуется искусственно снижать калорийность менее 880 Ккал. Каждый прием пищи должен быть в среднем 130-150 Ккал — это поможет организму уже в первый день постепенно перестроиться на новый режим.
Понедельник:
- Отварное мясо (телятина или курица) 100 г, 1 столовая ложка зеленого горошка, 1/2 яблока, чашка кофе;
- Чашка чая с кусочком сыра 50 г.;
- Порция овощного супа (капуста, перец, помидоры), мясо 100 г, 1 свежий огурец, стакан компота;
- Киви, яблоко или груша;
- Рыба на пару, салат из капусты, цитрусовый сок.
Вторник:
- Яичный омлет на пару, морковный салат, яблоко, чай или кофе;
- Запеканка из капусты и яйца, чай;
- Овощной суп, постные щи или борщ, рыба на пару или жаренная на сухой сковороде;
- Груша, киви или стакан ягод;
- Отварное мясо, чай с ломтиком сыра.
Среда:
- Паровая котлета, кофе, чай или компот;
- Яичное суфле, сырники на пару, яблоко;
- Постный борщ, отбивная или тефтели, компот из ягод;
- Груша, яблоко или грейпфрут;
- Творожная запеканка, кусочек куриной грудки, чай.
Четверг:
- Творожное суфле, салат из огурца, помидора и сыра, напитки;
- Яичница из 1 яйца (на сковороде без жира), яблоко;
- Тушеные овощи, борщ без зажарки, сырники;
- Любые фрукты, ягоды;
- Кефир, груша.
Пятница:
- Зеленое яблоко, киви, 2 хлебца, чай черный;
- Запеканка из капусты, компот;
- Жиросжигающий суп или постные щи, рагу из овощей, паровая котлета. Можно добавить салат из огурца и сладкого перца;
- Печеное яблоко, кефир;
- Рыба на пару, салат из капусты и моркови, сок.
Суббота:
- Заливное из рыбы или курицы, творог;
- Йогурт или кефир;
- Суп на овощном отваре, мясное рагу, салат «щетка» из свеклы и моркови;
- Стакан ягод, сухофрукты (100 г), киви;
- Котлета или отварное мясо, сыр, простокваша.
Воскресенье:
- Творожная запеканка, йогурт, фрукты;
- Рыба или мясо на пару, морковный сок;
Перец фаршированный морковью и капустой, курица на гриле, салат из огурца; - Фруктовый салат;
- Отварная говядина или кролик, на гарнир горошек или лечо.
Специалисты рекомендуют начинать похудение с недельного курса. При желании, можно повторить диету на 900 калорий в день, но после перерыва (2 недели). Если похудение переносится легко, можно увеличить длительность диеты до 2 недель без перерыва.
Преимущества и недостатки
Низкокалорийная диета имеет немало преимуществ перед другими программами питания. Снизив общий калораж до 900 ккал в день, можно худеть с помощью употребления любимых продуктов. Эта методика позволяет избежать главных негативных моментов любых программ для сброса лишнего веса — отказа от еды и регулярных физических нагрузок.
Полнота является одним из самых важных факторов, препятствующих активному образу жизни. Из-за большого веса многим женщинам сложно заниматься в спортивном зале, а в некоторых случаях, лишние килограммы являются главным противопоказанием к физическим нагрузкам (при болезни сердца, диабете и других заболеваниях).
В результате получается замкнутый круг: из-за недостатка движения накапливаются килограммы, убрать которые можно только в том случае, если увеличить физическую активность. Это часто становится причиной неэффективности многих диет хороших, которые действуют эффективно только в комплексе с занятиями спортом.
Методика употребления 900 калорий в день способствует постепенному похудению только благодаря смене повседневного рациона. Лишние килограммы уходят за счет того, что организм расходует энергию из собственных запасов, а не полученных из пищи.
К другим преимуществам относятся:
- Доступность. Диету можно соблюдать не только в домашних условиях, но и во время работы. Продукты легко готовить и можно брать с собой.
- Стабильность. Методика помогает постепенно снизить вес до необходимой отметки и изменить пищевое поведение. В результате привыкания организма, потеря веса происходит без стресса, что обеспечивает устойчивый результат и после выхода из диеты.
- Разнообразное меню. По желанию рацион составляется из любых продуктов: при необходимости одни ингредиенты можно заменить другими. Не требуется отказ от пищи или использование только ограниченного списка продуктов.
- Отсутствие полных запретов. Все продукты, входящие в список запрещенных, являются не рекомендованными. Однако, при желании их можно включать в меню, или использовать для приготовления диетических блюд. Главное условие, чтобы количество калорий не превышало допустимую норму.
К минусам методики относится ее короткая продолжительность, и ограниченное количество потерянных килограмм. Не рекомендуется придерживаться диеты более 7 дней подряд. Из-за длительного употребления низкокалорийных блюд может замедлиться метаболизм. Из-за недостатка определенных продуктов и органических веществ в организме могут развиться различные патологии пищеварительной системы. Однако, с помощью данной методики можно скинуть 5-6 килограмм, после чего намного легче будет бороться с оставшимся лишним весом.
При необходимости повтора данной системы питания, следует проконсультироваться со специалистом. При отсутствии противопоказаний, можно будет подобрать наиболее оптимальный режим питания.
Кому не подходит?
Все методики для коррекции веса имеют свои особенности, поэтому не являются универсальными. Методика, основанная на принципе снижения калорий, не подходит в том случае, если есть диагноз диабет или ожирение. В этом случае диета составляется специалистами с учетом индивидуальных особенностей.
Не подходит данная система в том случае, если полнота обусловлена хроническими заболеваниями. Диета может стать причиной обострений и тяжелых осложнений.
Также не рекомендуется прибегать к системе для похудения во время беременности, сразу после родов (в период лактации) и после оперативного вмешательства. Нежелательно прибегать к диетам со сниженной калорийностью, не достигнув 18 лет. В период роста и формирования организма это может стать причиной развития патологий различного характера.
Активные занятия спортом являются основным противопоказанием. Не подходит данная методика для профессиональных спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Полнота и избыточный вес могут иметь различные причины, поэтому перед началом любой диеты следует пройти медицинское обследование. Уменьшение калорий будет эффективно только в том случае, если проблема с лишними килограммами вызвана неправильным пищевым поведением и режимом.
Полезные советы
- При варке мяса и рыбы обязательно снимайте кожицу. Чтобы уменьшить содержание жира, лучше всего варить на пару или запекать в духовке.
- Рекомендованная порция мяса или рыбы за один прием пищи не должна превышать 100 г. Для удобства можно приготовить рыбу целиком, после чего разделить ее на несколько порций.
- Чтобы не допускать чувства голода, включайте в меню супы и горячие блюда из овощей. В качестве перекуса можно использовать овощи, которые не требуют тепловой обработки: сладкий перец, морковь, огурцы, помидоры.
- Обязательно пейте воду (1,5 литра). Это поможет нормализовать обмен веществ, и ускорит процесс похудения.