- Польза мандаринов
- Микроэлементы в мандаринах
- Южнокорейские эксперименты
- Чем вредны оранжевые фрукты?
- Как есть мандарины и не потолстеть?
- Калорийность и суточная норма
- Мандарины во время диеты
- Разгрузочный день на мандаринах
- Общие правила диеты
- Мандариновая диета на 3 дня
- Диета на 5 дней
- Диета на две недели
- Выход из диеты и закрепление результата
Мандарин считается крайне сладким фруктом с сочной мякотью, он часто используется в кулинарии, и вы найдете его в любом гастрономе. Это привлекает людей. Но как же быть тем, кто мечтает о снижении массы тела? Диетологами был разработан целый список мандариновых диет, и это вселяет надежду. Сложности могут возникнуть с выбором правильного рациона. Давайте разберемся, как похудеть с помощью оранжевых фруктов и в чем загадка их пользы?
Польза мандаринов
- Мандарин способствует снижению веса, потому что в его составе высокая доля аскорбиновой кислоты.
- Большая концентрация витаминов помогает укреплять сосуды, мышцы и зрение. А нобилетин отвечает за профилактику накопления жира.
- Сок повышает кислотность в желудке и ускоряют работу ЖКТ. Цитрус нормализует стул, даже если проблемы с ним хронические.
- Фрукт снимает отеки и имеют противовоспалительный эффект. Он помогает убирать тяжесть в ногах или мешки под глазами.
- Мандарин помогает тонизировать состояние организма, гормональный фон, облегчает умственную работу.
- Цитрус восстанавливает нервную систему: оберегает от депрессий, повреждений памяти и синдрома хронической усталости.
- Весомое влияние мандарин оказывает на потенцию, уравновешенность и выносливость мужской части человечества.
- Недавние исследования говорят о том, что цитрусы тормозят старение кожи. Фрукты сохраняют необходимую влагу в эпидермисе, избавляют от повышенной жирности лица и ускоряют восстановление клеток.
- В меню диабетика ежедневно должно присутствовать до 3 мандаринов. Дело в том, что этот оранжевый фрукт понижает уровень сахара в крови.
Микроэлементы в мандаринах
- Роль аскорбиновой кислоты (она же витамин C) упоминалась уже ранее. Благодаря кислоте иммунная система организма укрепляется, повышается способность противостоять вирусным заболеваниям. В мандарине содержится 44% от суточной нормы витамина C.
- Нобилетин защищает органы от ожирения, ускоряет обмен веществ в организме. Этот флавоноид помогает избежать проблем с памятью и противостоит сахарному диабету;
- Пектины, эфирные масла, гликозиды и минеральные соли быстрее преобразовывают жиры.
- Магний, калий и кальций повышают прочность костей и волос.
- Витамин A укрепляет зрение, а также усиливает синтез половых гормонов.
- Витамин P увеличивает выносливость капилляров, снижает их ломкость и склонность к разрывам.
- B4 восстанавливает клетки печени, пострадавшие от токсинов лекарств.
- Витамин D участвует в обмене веществ: способствует всасыванию полезных элементов. D стимулирует синтез ряда гормонов и корректирует размножение клеток.
Южнокорейские эксперименты
Эксперимент ученых из Южной Кореи в 2010 году показал, что мандарин в рационе затрудняет отложение жира и уменьшает ожирение печени. 90 дней 30 детей с ожирением употребляли мандариновый сок и занимались спортом. Еще одна контрольная группа тоже упражнялась, но сок не пила. Результаты показали, что первые 30 детей потеряли в весе на 1,5% больше.
Обязательно читайте: Лучшая диета на 4 недели для похудения от 10 до 20 кг
Проводились и схожие опыты на крысах. Два месяца грызуны с излишним весом получали инъекции концентрированного мандаринового сока. За этот срок крысы потеряли более 59% жировых накоплений.
Чем вредны оранжевые фрукты?
- Аллергикам стоит свести потребление к мандаринам до минимума, так как цитрусовые склонны провоцировать реакции. Тяжело цитрусовые усваиваются организмами маленьких детей, склонных к аллергиям.
- Мандарины запрещены при остром нефрите, холецистите, гастритах разных степеней, язвенных болезнях и гепатите.
- Вещества, которыми обрабатывается поверхность фрукта для сохранности во время перевозок, грозят пищевым отравлением.
- Мандарины сильно повышают кислую среду и травмируют слизистую оболочку желудка, что опасно при заболеваниях ЖКТ. Кроме того, есть риск раздражения органов пищеварительной системы.
- Не думайте, что объевшись килограммом мандаринов, вы обогатили организм витаминами. Чрезмерное употребление мандаринов ведет к гипервитаминозу, появлению сыпи, диарее и распаду эритроцитов в крови.
- Если после нескольких дней соблюдения мандариновой диеты у вас появились зуд, высыпания и отеки, обратитесь за медицинской помощью.
Острый нефрит Заболевания ЖКТ Появление сыпи Зуд
Как есть мандарины и не потолстеть?
Калорийность и суточная норма
Мандарины стоит есть в умеренном количестве и, как становится понятно из их минусов, дело даже не в калориях. Взрослым рекомендуется потреблять не более 3-4 плодов среднего размера в день. Детям стоит давать от 1 до 3 плодов. Ограничения существуют и на сок из мандарина: для взрослых норма в 24 часа не должна превышать 200 миллилитров, а для ребенка — 150 миллилитров. Но какова энергетическая ценность оранжевых фруктов?
Наименование диетического продукта | Калорийность на 100 грамм |
Спелый цитрус | Спелый цитрус с кожурой имеет энергетическую ценность в 38 ккал, а без оболочки этот показатель не превышает 16-45 ккал. Одна долька спелого фрукта содержит от 2 до 5 ккал. |
Мандариновый сок свежего отжима | Мандариновый сок хорошо утоляет жажду и помогает противостоять ряду заболеваний. Сок свежего отжима оценивается диетологами в 36 ккал. |
Мандарины во время диеты
Потолстеть можно от любой еды. Но особые опасения вселяют мандарины, ведь эти фрукты славятся сладким соком. В среднем цитрусе на 100 грамм приходится 2,4 грамма фруктозы, 6 грамм сахарозы и 2,1 грамма глюкозы, что еще меньше, чем у апельсина. Дневная норма будет превышена, если съесть более 500 грамм. Поэтому может показаться, что мандарин только вредит при диетическом питании.
Но диетологи уверяют, что мандарины способствуют похудению: они успешно расшатывают метаболизм. Исключение из правила — мандариновый сок. От него придется воздержаться, так как продукты без клетчатки ведут к росту аппетита. Но свежие мандарины становятся основой для монодиет и других схем понижения веса. Поговорим о самых популярных способах питания с мандаринами, одобренных медиками.
Разгрузочный день на мандаринах
Мандарины становятся идеальным вариантом для разгрузки. Эти цитрусовые быстро очищают кишечник и выводят излишнюю жидкость из организма. Благодаря этому, быстро сокращаются объемы талии, живота и бедер. Есть четыре варианта меню:
- Рацион разгрузочного дня крайне прост. Нужно лишь 2,5 литра свежевыжатого мандаринового сока. Он должен питься небольшими порциями через каждые три часа, а вечером разведите сок водой, чтобы понизить концентрацию. Полезно проводить такую очистку организма дважды в месяц. Проблема такой версии разгрузочного дня в том, что придется тратить много времени на отжим новых порций напитка.
- После пробуждения выпейте стакан воды, а спустя 30 минут съеште несколько небольших плодов. Повторите эту процедуру еще 3-4 раза за день, когда возникнет чувство голода. За завтраком вы получите мало калорий, поэтому нужда в новой порции возникнет быстро. Но не стоит спешить. Ешьте мандарины не на голодный желудок и пережевывайте их как можно медленнее. Эти советы уберегут вас от неприятностей с ЖКТ и позволят повысить чувство сытости.
- Третий вариант — это использования мандаринового настоя. Он прост в приготовлении, нужно нарезать 2-3 плода вместе с кожурой, залить кипятком и настоять четверть часа. Процедите воду и употребляйте за 20 минут до еды.
- Наиболее мягкая версия разгрузочного дня представляет собой настоящее меню на 5 приемов пищи. На завтрак выпейте несладкий чай и съешьте один мандарин, а на второй завтрак — еще один фрукт или разбавленный сок. Обед — это нежирное мясо птицы или стейк, один цитрус, полдник — мандарин с обезжиренным йогуртом, на ужин приходится очередной цитрус и маленькая порция овощного салата.
Общие правила диеты
Не ешьте мандарины поздним вечером, последний перекус должен происходить за 4 часа до сна;
- Не стоит садиться на мандариновую диету в период беременности или грудного вскармливания, до 16 и после 65 лет, а также если в последние полгода вы перенесли операционное вмешательство. Не допустима такая диета и для людей с медицинским запретом на употребление мандаринов.
- Исключите из меню излишне соленые блюда, специи, сладости, выпечку и алкогольные напитки. Сведите к возможному минимуму употребление маринадов, копченых блюд;
- Можно изредка пить обезжиренный кефир, а также включать в диету яблоки, апельсины и грейпфрут. Допустимо есть йогурт, творог и куриные яйца.
- Мандариновую диету поддерживайте физическими упражнениями, делайте утреннюю зарядку. Это ускорит появление явного результата.
- Нужно со всем вниманием подходить к выбору мандаринов. На внешнем покрове не должно быть плесени или сухости. Такие признаки говорят о том, что фрукт долго лежал на складах. Брызги сока — залог природного качества плода. А для долговременной диеты воспользуйтесь гибридами мандаринов (танжеринами, тангорами, клементинами, натсумиканами и так далее). Всем им свойственны одинаковые признаки и состав. Но помните, что чем слаще гибрид, тем выше его калорийность.
Мандариновая диета на 3 дня
Трехдневная диета предусматривает и продукты, помимо мандаринов. Такая модель питания может длиться на один день дольше, если вы не ощущаете нестерпимый голод. Но не стоит затягивать: вы рискуете получить проблемы с желудком.
- Завтрак: чай с одной ложкой меда или сахарного песка;
- Второй завтрак: 4 средних цитруса и 4 вареных белка куриного яйца;
- Обед: 120 грамм постного несоленого мяса, 300 грамм квашеной капусты или салата из свежей;
- Полдник: 4 мандарина и одно яйцо, сваренное вкрутую;
- Ужин: 120 грамм нежирного мяса, огурец и помидор.
Диета на 5 дней
Рацион при пятидневной диете лишен разнообразия. Но эта диета подразумевает шесть приемов пищи, и такой способ быстро спасает от избыточного веса без больших энергетических затрат.
- Завтрак: 400 грамм цитрусовых;
- Второй завтрак: 4 куриных белка;
- Обед: 500 грамм цитрусовых;
- Полдник: 3 белка;
- Ужин: 400 грамм цитрусовых;
- Второй ужин: 3 белка.
Обязательно читайте: Правильный расчет БЖУ для похудения
Диета на две недели
Такой способ потери веса медиками признан безвредным. Она дает шанс сбросить 10-14 киллограмов при нестрогом рационе.
Порции при двухнедельной диете не превышают 200 грамм, но нужно соблюдать следующий рацион:
- Завтрак: крепкий кофе с одной чайной ложкой сахара;
- Второй завтрак: 4 цитруса и одно яйцо;
- Обед: 150 грамм отварного кролика или индейки, легкий овощной салат с заправкой из цедры, оливкового масла и лимонного сока;
- Полдник: 4 цитруса и 100 грамм творога с малым процентом жира. Чередуйте творог с греческим йогуртом;
- Ужин: 120 грамм курицы, отваренной без соли, порция квашеной капусты без масла.
Выход из диеты и закрепление результата
Правильный выход из диеты важно соблюсти. Дело в том, что даже после правильного питания вы рискуете вернуть килограммы. Чтобы усилия не были напрасными, нужно каждый день пить литр мандаринового фреша не менее недели с конца диеты.
Две недели важно делать “мандариновые ужины”, а не привычные вечерние блюда. Повышайте калорийность плавно, не быстрее 2-3 недель. При соблюдении этих условий вы сможете скинуть лишний вес и наслаждаться любимым вкусом оранжевого фрукта.